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蛋黄发糕如何做 蛋黄发糕可以这样做
1、把鸡蛋,酵母,牛奶,植物油,白糖全部倒入一个干净的盆内,用蛋抽搅化均匀。2、在已搅匀的盆内,加入要用模具的一半量的面粉。3、把混合好的发糕材料,揉至光滑不沾手为度,如果太干,可以加些不高于40度的温水。4、把揉好的面团,整好型放入事先刷好油的模具内。5、待发糕发至原来的两倍,撒上个人喜欢的食材,如:葡萄干,黑加仑,芝麻,杏仁,核桃腰果,红枣,枸杞,桂圆干等等。6、凉水上锅蒸约30分钟左右出锅待
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