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蛋饼卷制作方式 蛋饼卷做法
1、食材:面粉60克、水120克、盐适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量。 2、面粉,水和盐放入盆中。 3、搅拌均匀至无颗粒的面糊。 4、平底锅放入少量油,烧热后放入一半的面糊,慢慢的摇锅把手,将面糊摊匀。 5、面糊表面凝固后打入一个鸡蛋,用铲子将鸡蛋搅碎,继续慢慢的摇把手。 6、当蛋液表面凝固后均匀的撒一层黑芝麻。 7、翻面,再煎一小会,大概二十几秒的样子就可以出锅了。 8、卷起即可。蛋饼卷制作方法 蛋饼
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