亿网科技专注蛋饺的家常做法简介网站品牌策划与推广
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怎么做家常蛋饺 蛋饺的家常做法介绍
1、开小火,放少许油于锅里,锅面按反时针摇动,使油均匀沾到的锅底,油量以此时锅底没有明显积油为宜。2、一两匙蛋液入锅,并把锅面按顺时针方向摇动,使蛋皮面积尽量扩大,中间不要出现窟窿;3、同时把少量碎肉捏成自己喜欢的形状,筒、饼、条、万、风、摋(最好是圆形)都行,放入蛋皮中心;4、用锹或筷子把四周蛋皮翻上包住肉馅。5、把整个蛋包肉反过来炸,蛋饺即可成形,根据需要可多次翻动;6、炸多久自己掌握,通常整
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