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蛋饺两吃如何做 蛋饺两吃做法介绍
1、主料:鸡蛋、肉馅。2、辅料:葱花、姜末、生抽、食盐。3、剁好的猪肉馅,往里边加葱花,姜末,生抽,和少许盐往一个方向搅拌上劲。4、鸡蛋磕碗里,加一小勺水淀粉搅匀,也可以不加。5、开小火,用汤勺煎鸡蛋皮,放肉馅进去,再合上就成一个蛋饺。6、反复煎蛋饺,做足够数量,可以两吃。7、一部分放蒸笼上蒸10-15分钟,依蛋饺大小确定时间,蒸熟就行了。8、成品蒸熟的蛋饺,可以直接吃,喜欢番茄酱的,也可以沾点番
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