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蛋糕如何做才松软好吃 蛋糕的做法
1、食材。鲜鸡蛋2个，低筋面粉80克，白糖50克，无盐黄油30克。2、鲜鸡蛋打在不锈钢盆里，将蛋黄和蛋白分开。注意，不锈钢盆一定要擦干净，不能带水或油。3、用打蛋器将蛋白打发，分三次加入白糖，一直打到提起打蛋器，上面挂的蛋白能拉出一个向下的三角形。4、蛋黄打散，将黄油化开加入蛋黄中搅拌均匀。5、面粉过筛，加入蛋黄液中，用橡皮刮刀上下翻搅均匀。注意，不要转圈搅拌，以免面粉起筋。6、将打好的蛋白和蛋黄
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家用蛋糕机做蛋糕简单要领 蛋糕的做法
1、材料：鸡蛋2个、低筋粉100克、玉米油20克、糖50克、泡打粉5克、牛奶50克。2、鸡蛋分次加糖打发成浓稠状，加入玉米油拌匀。3、筛入低筋粉、泡打粉翻拌均匀，根据浓稠度加入适量牛奶。4、舀到蛋糕机里，盖上盖子。5、烘烤五分钟蛋糕就做好了。家用蛋糕机做蛋糕简单技巧 蛋糕的做法
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天津蛋糕做法和配方 蛋糕的做法
1、用料：面粉100克、鸡蛋蛋液122克、细砂糖60克、黄油58克、植物油20克、泡打粉5克、装饰用瓜子仁适量。2、做法：泡打粉和面粉混合，过筛；3、黄油隔热水融化；4、盘中加鸡蛋、糖；5、搅打鸡蛋和糖，使糖融化；6、加入过筛好的面粉；7、将面粉和蛋液翻拌均匀；8、融化的黄油和植物油；9、继续翻拌均匀，成蛋糕糊；10、蛋糕糊倒入抹了油的模具，撒上瓜子仁；11、预热好的烤箱160℃40分钟。12、烤
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