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蛋煎莲藕教程 蛋煎莲藕的做法
1、用料：藕170克，鸡蛋100克，郫县豆瓣酱1汤勺，油4汤勺，料酒1汤勺，生抽0.5汤勺，香醋0.5汤勺，白糖0.5汤勺。2、莲藕清洗切片，鸡蛋打入碗中。3、在鸡蛋中加1汤勺料酒。4、打成蛋液。5、在锅中加入4汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的莲藕翻炒一下。7、接着，加适量的清水。8、翻炒翻炒至莲藕断生。9、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10、最后，加1汤勺
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蛋煎莲藕教程 蛋煎莲藕的做法
1、用料：藕170克，鸡蛋100克，郫县豆瓣酱1汤勺，油4汤勺，料酒1汤勺，生抽0.5汤勺，香醋0.5汤勺，白糖0.5汤勺。2、莲藕清洗切片，鸡蛋打入碗中。3、在鸡蛋中加1汤勺料酒。4、打成蛋液。5、在锅中加入4汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的莲藕翻炒一下。7、接着，加适量的清水。8、翻炒翻炒至莲藕断生。9、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10、最后，加1汤勺
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