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1、食材：蛋挞皮10个，鸡蛋2个，纯牛奶220ML，白糖40克。2、先准备好食材，蛋挞皮从冰箱拿出放好，呆会好分开。3、准备好一个玻璃碗，把鸡蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里。用打蛋器把材料搅拌均匀。4、搅拌好的蛋液放置一边，找一个筛子和一个大碗过滤蛋液。过滤的时候一次不要倒入太多，缓缓的倒入，保证蛋液从筛子中流出。最后可以看到筛子上有些颗粒或块状的蛋液，把它倒掉，或放置一边。5、我们现在把蛋挞皮依
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