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蛋挞内馅制作方式 蛋挞内馅怎么制作
1、食材：蛋挞皮10个、淡奶油100g、牛奶90g、鸡蛋黄3个、吉士粉15g、炼乳10g、白砂糖30g。2、淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热边搅拌、直到砂糖全部融化。3、蛋黄取出放碗中。4、把蛋黄放入刚刚晾凉的融合后的淡奶油的盆里。5、用打蛋器搅打均匀。6、用筛子把吉士粉过筛到搅拌好的淡奶油的盆里。7、用打蛋器搅拌均匀。8、搅拌好的蛋挞水过筛备用。9、塔皮需先解冻5-8
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