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  • 01 2022-03 互联网 蜘蛛索引

    蚝蛎煎蛋如何做好吃秘诀 蚝蛎煎蛋的做法

    1、原料:蚝蛎200克、鸡蛋2、韭菜20克。2、调料:盐2克、生抽5克、料酒少许、红薯粉适量、姜末少许、油10ML。3、将蚝蛎洗净沥干,注意去除小石头和沙子。4、鸡蛋加盐、料酒打成蛋液备用,韭菜切成段。5、红薯粉加少许水调成水淀粉备用。6、取平底锅,倒油烧热,倒姜末爆香,把蚝蛎倒入锅里,此时蚝蛎受热会出水,依次倒入红薯水淀粉、鸡蛋液、撒上韭菜,用中小火,慢慢转动平底锅,摊成蛋饼,切记不要翻面。蚝蛎