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蚝油豆腐做法教程 如何做蚝油豆腐
1、食材：嫩豆腐1块、蚝油1大勺、盐2克、葱花适量、剁椒1勺。 2、首先把买回来的嫩豆腐切成块备用，具体切多大可根据个人喜好来决定。之所以选择嫩豆腐，个人觉得嫩豆腐口感比老豆腐更好，更适合做蚝油豆腐。 3、接着开火，锅里面加入适量冷水和盐，把切成块的豆腐倒进去开大火烧开，此步骤是为了去除豆腥味，还能让豆腐在油煎的过程中不容易破碎！ 4、用盐水煮过的豆腐捞出来过凉水后沥干备用，然后开火，锅烧热之后加
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