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蚝油口蘑如何做 蚝油口蘑的做法
1、口蘑、花生油、蚝油，生抽，黑胡椒粉、葱。2、把口蘑的根部切除用清水洗一遍，然后放入淡盐水中浸泡10分钟。10分钟后，再次用清水冲洗一遍。3、在口蘑的表面划十字花刀.4、锅中烧开水，放入1小勺盐，把口蘑倒入锅中焯烫20秒，新鲜口蘑有一股土腥味，焯水后口蘑的土腥味会大大降低，但焯烫时间不适应太长，水开后20秒即可。蚝油口蘑怎样做 蚝油口蘑的做法
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蚝油口蘑做法秘诀 蚝油口蘑如何做
1、原料：口蘑半斤、花生油、蚝油，生抽，黑胡椒粉、葱各适量。2、把口蘑的根部切除用清水洗一遍，然后放入淡盐水中浸泡10分钟。10分钟后，再次用清水冲洗一遍。3、在口蘑的表面划十字花刀。4、锅中烧开水，放入1小勺盐，把口蘑倒入锅中焯烫20秒，新鲜口蘑有一股土腥味，焯水后口蘑的土腥味会大大降低，但焯烫时间不适应太长，水开后20秒即可。5、焯烫后捞出控水。准备一个平底不粘锅，锅中倒入少许花生油，中小火，
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