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虾干鲜菇炒乌冬面怎么做 虾干鲜菇炒乌冬面的做法介绍
1、材料：（一人份）乌冬面一包（200克），鲜冬菇三朵，白灵菇适量，青红椒各半根，虾干一小把，生抽一匙，鲍鱼汁半匙，料酒少许，蒜三瓣。2、虾干放小碗中，加温水和少许料酒浸泡半小时，捞出沥干备用；3、冬菇和白灵菇用水冲洗一下，冬菇去蒂切片，青红椒切斜丝，蒜切末；4、烧水，水沸后下乌冬面煮散（约30秒）捞出，用冷水略冲一下，沥干水，倒一匙油拌匀备用；5、炒锅注油，烧至五成热，下一半蒜末爆香，倒入虾干炒
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