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蘑菇能冷冻保存吗 可以冷冻保存蘑菇吗
1、能。但是冷冻后的蘑菇品质及口感会变差，所以最好不要冷冻保存蘑菇。蘑菇最好冷藏保存，蘑菇洗净晾干，放入保鲜袋，排尽保鲜袋里的空气，再将蘑菇放入冰箱保鲜室中保存即可。 2、辣炒蟹味菇做法：蟹味菇切去根部，洗净后沥干水分。蒜苗洗净，切成段。热锅凉油，倒入姜、蒜、辣椒一起炒香。倒入蟹味菇，大火快速将其炒熟。最后放入蒜苗段，再加入适量盐和少许生抽调味，大火炒匀即可关火。 3、耗油杏鲍菇做法：杏鲍菇洗净，
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