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藜麦怎么做成干饭 藜麦如何做成干饭
1、搓洗干净、藜麦在烹饪之前建议先用手搓洗5遍左右，至泡藜麦的水不再浑浊为止，捞起沥干;在此必须说说，为何有些朋友说藜麦吃起来“苦”。那完全是因为您没有洗干净藜麦!优质的藜麦为了保护营养的完整，所以减少了采摘后的深加工环节，保留了外层的皂苷。倘若煮之前没搓洗干净，才会带苦味。2、注意比例、在用藜麦煮干饭时水还是别放太多，藜麦与水的理想配比为1：2。1：2→1杯干藜麦需加2杯水，1：3→1杯干藜麦约
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