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藕盒夹肉做法秘诀 耦合夹肉制作次序
1、食材：藕2节，泡打粉1克，猪肉300克，姜3片，蚝油8克，鸡精1克，料酒5克，鹌鹑蛋1枚，鸡蛋1枚，面粉80克，盐适量，葱少许。2、把猪肉用刀切成小丁，葱姜切碎，用刀剁成泥，自己剁的肉馅好吃。3、把剁碎的猪肉馅放入碗里，加入鹌鹑蛋和料酒，适量的盐和花椒粉，再加入蚝油和鸡精。4、把所有的食材顺时针方向搅拌均匀。5、把藕去皮后洗净，用刀把藕切成薄薄的连刀片。6、取一个藕夹，中间塞入适量的馅料，用手
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