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薄饼卷菜的家常做法 薄饼卷菜的家常制作办法
1、食材：面粉300克、豆芽适量、芹菜适量、小河虾适量、开水150克、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、烹调油适量。 2、河虾提前腌上，加生抽盐和料酒。 3、面粉放在大碗中，加开水拌成面絮。让面絮稍稍放凉。 4、豆芽洗干净，芹菜切段。将豆芽和芹菜先焯水后过凉。 5、将豆芽和芹菜先焯水后过凉。 6、面絮凉到不烫手时揉成面团，稍饧后再揉可以揉的很光滑。 7、将面团分成小剂子。 8、擀成薄饼。蒸锅
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