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蔬菜米糕的制作要领和过程 蔬菜米糕的做法
1、用料:熟米饭40g、配方奶20g、小油菜10g、鸡蛋1个、植物油适量。2、烧一锅水,把小油菜焯约1分钟。3、沥干去根后切小段。4、倒入料理机中,加入40g熟米饭、20g配方奶和1个鸡蛋。5、蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替。6、如果完全不加鸡蛋的话,配方奶需要多加10g,另外加入15g玉米淀粉。7、搅打成细腻的泥糊。8、在玻璃碗底部和四周刷上薄油,铺上油纸,方便脱模。9、倒入泥糊,抹平表面。1
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