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蓝莓奶油芝士蛋糕教程 如何做蓝莓奶油芝士蛋糕
1、蛋糕模提前垫好烘焙纸,消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎,和融化的黄油(饼底用)混合成饼底材料,倒入模具中压实,放冰箱冷藏备用。2、稀奶油加入柠檬汁,拌匀静置30分钟备用。3、奶油芝士无需软化,直接加细砂糖用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。4、鸡蛋打散,分2-3次加入奶酪糊中,用打蛋器打至完全融合。5、分2-3次加入酸奶油,用刮刀拌匀。6、加入融化的黄油(蛋糕用)和香草精拌匀。7、筛入玉米淀粉,拌
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