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蒸藕泥如何弄 蒸藕泥的做法分享
1、主料：藕150g、山药80g、猪腿肉150g。2、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、芝麻油适量、白糖适量。3、将莲藕与淮山药洗净去皮（莲藕可用钢丝球去皮，既干净又方便）。4、莲藕与淮山药切碎。5、剁成蓉状，剁的越碎口感越细腻。这一环节也可用搅拌机来完成。6、葱、姜切细末。7、将五花肉剁成肉蓉，同样也是剁的越碎口感越细腻。8、葱姜末倒入剁好的肉蓉内，放入适量盐﹑料酒﹑香油进行
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