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南瓜咸肉蒸膏蟹怎么做 南瓜咸肉蒸膏蟹的做法
1、南瓜去皮切成约6-7毫米左右的厚片，摆放在盘里。2、咸肉切成2毫米左右的薄片，铺放在南瓜上面。3、将蟹洗净，揭开蟹盖，除去蟹腮，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切块。4、蟹块整齐排放在咸肉上面，中间放些姜丝，淋上料酒，放上蟹盖。5、蒸锅水开后将蟹放进去，大火蒸12分钟左右，关火闷5分钟。6、取出后撒一把葱花，淋上热油即可。南瓜咸肉蒸膏蟹怎样做 南瓜咸肉蒸膏蟹的做法
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芙蓉蒸膏蟹 芙蓉蒸膏蟹如何做
1、主料：膏蟹1只（400克），鸡蛋5只，上汤500克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克。2、将膏蟹洗净，去鳃去肠，剖开取出蟹膏待用。3、将鸡蛋打入碗中，加入精盐、味精、胡椒粉、上汤搅匀。4、将膏蟹与蛋液一齐蒸7分钟，然后将蟹膏放在上面再蒸2分钟即成。芙蓉蒸膏蟹 芙蓉蒸膏蟹怎样做
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