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  • 13 2022-08 互联网 蜘蛛索引

    蒸排骨的方式 制作蒸排骨的方式

    1、原料:排骨。 2、配料:豆豉一两,姜末,蒜瓣,红辣椒。 3、调料:酱油,料酒,香油,麻辣油,辣酱,糖,玉米淀粉。 4、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制。 5、将蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的。 6、锅入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜欢吃辣的还可以加一些辣酱。 7、炒香后,将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动,均匀粘上。 8、大火蒸20分钟。蒸