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蒜蓉酱的做法配方 蒜蓉酱的制作要领配方
1、食材:蒜适量、油适量、小米辣适量、鸡汁适量、蚝油适量、盐少量。 2、准备蒜,放入案板上。 3、用刀把蒜切碎,准备纱布,取出一半蒜,挤干水分。 4、起锅烧油,油温五成,加入挤干水分的蒜。 5、炸至金黄滤油,把炸好的蒜放入碗中。 6、取少量蒜油,油温五成,放入另一半蒜,加入小米辣。加入鸡汁,加入蚝油,加入蚝油,,加入盐。 7、放入炸好的蒜泥,搅拌均匀即可。蒜蓉酱的做法配方 蒜蓉酱的制作方法配方
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