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蒜蓉西瓜皮 蒜蓉西瓜皮的做法
1、主料:半个西瓜皮、大蒜。辅料:干辣椒、花椒、油、麻油、浙醋(或米醋)、盐、鸡精、蒜等。2、西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用,大量蒜切碎。3、把蒜铺在西瓜皮上,适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花椒,掰开2-3个干辣椒继续炸香。4、适量鸡精、醋浇在西瓜皮上、再浇热油搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时即可。蒜蓉西瓜皮 蒜蓉西瓜皮的做法
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