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蒜蓉茄子怎么做好吃 制作蒜蓉茄子的方式
1、主料:茄子500克、肉末100克、蒜20克、小葱适量。 2、辅料:盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒碎适量、孜然粉适量。 3、锅内热油倒入肉末。 4、倒入蒜蓉炒出香味。 5、倒入盐生抽蚝油加适量清水调汁备用。 6、锅内铺锡纸倒入少许油放入茄子小火焖至变软。 7、茄子挤出水分用筷子将中间划开。 8、放入肉酱撒上辣椒孜然白芝麻葱花。蒜蓉茄子怎样做好吃 制作蒜蓉茄子的技巧
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