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蒜米如何长期保存 蒜米的保存要领
1、将蒜米装入保鲜盒内，置放在冷藏保鲜。2、食品保藏是为防止食物腐败变质，延长其食用期限，使食品能长期保存所采取的加工处理措施。剥好的蒜米适合低温保藏，这样能保存的更久。3、冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1至7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。4、每10O克含水分69.8克， 蛋白质4.4克， 脂肪O.
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