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蒜泥生蚝蒸的做法大全 蒜泥生蚝蒸如何做好吃
1、做法一:准备用料。生蚝、大蒜、食用油、葱花、热油。大蒜去皮,拍碎,剁成细蓉,备用;将生蚝外壳用小刷子刷洗干净;用刀从生蚝尖头插入,撬开外壳;将蚝肉取出,用清水冲洗干净后再放回壳中;平底锅烧热,倒入适量食用油;待油烧至温热以后,放入大蒜末,翻炒至香味溢出大蒜半熟,离火;把生蚝摆入盘中,将炒过的蒜末放在蚝肉上;放入沸水锅中,旺火足气蒸约5分钟;出锅,表面撒葱花,淋上少许热油,即可。2、做法二:准备
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