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蒜泥生蚝蒸的做法大全 蒜泥生蚝蒸如何做好吃
1、做法一：准备用料。生蚝、大蒜、食用油、葱花、热油。大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用；将生蚝外壳用小刷子刷洗干净；用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳；将蚝肉取出，用清水冲洗干净后再放回壳中；平底锅烧热，倒入适量食用油；待油烧至温热以后，放入大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，离火；把生蚝摆入盘中，将炒过的蒜末放在蚝肉上；放入沸水锅中，旺火足气蒸约5分钟；出锅，表面撒葱花，淋上少许热油，即可。2、做法二：准备
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