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葱烧鲫鱼怎么做好吃 葱烧鲫鱼的做法介绍
1、材料：鲫鱼2条(约400克)，猪五花肉末50克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，干辣椒3个，淀粉适量，调料：食用油30克，香油1/2大匙，酱油3小匙，高汤10大匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖2小匙，2、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划上花刀，抹一层料酒、精盐、酱油，3、葱、姜、蒜、辣椒洗净切末，4、将炒锅置大火上烧热，放入油，烧热后下鲫鱼煎至两面略黄，盛出，5、锅内留少量油，加入辣椒
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