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葱油酥饼办法 怎么做葱油酥饼
1、配料：中筋面粉350克、苏打粉3克、小葱适量、开水245克、精盐6克。2、将水烧开静置1分钟后，一边一点点的往面里倒，一边用筷子搅成絮状，直到没有干面为止。3、搅好的面两道不烫手时揉成面团。饧30分钟左右。4、小香葱洗净控干水切成小颗粒。5、醒好的面团分成3块。6、取一个面团擀开。7、抹上油，撒上少许盐，十三香。8、最后撒上葱花。9、像折扇子一样将面片折起来。10、开口朝上。11、顺势卷起来。
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