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  • 07 2022-04 互联网 百科知识

    葱油拌面如何做的 葱油拌面的做法

    1、主料:面粉500克。辅料:猪肉300克。调料:食盐2小勺、葱2棵、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。2、步骤:(1)500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至光滑,包上保鲜膜醒半个小时。 (2)醒面期间做葱油,大葱取葱白备用,小葱清洗干净备用。(3)大葱葱白切丝,小葱切段备用。(4)锅内倒足量的植物油。(5)油烧8成热下葱,转中小火慢慢熬制,大概要20-