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萨拉米肠的制作办法 怎么制作萨拉米肠
1、将50克水加热到不烫手的温度,并将酵母倒进水里搅拌融化。将所有材料混合揉成面团,面团要揉到能拉开成大片膜的状态。2、将面团放在盆里,包上保鲜膜,放到温暖的地方发酵一个小时左右。3、待面团发酵至两倍大小,用手指沾面粉插进面团里,形成小洞而不反弹的状态即可。4、用手将面团压扁排气。5、分割成等量的三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。这样的分量可以做三个八寸的披萨。6、准备玉米、青椒、脆皮火腿肠、萨
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