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萝卜烩排骨做法秘诀 萝卜炖排骨如何做
1、用料:排骨500克、萝卜1根、姜片6-8片、干辣椒1把、花椒1小把、八角3个、香叶1片、小茴香少许、老抽2勺、豆瓣酱2勺、冰糖6块。2、排骨洗净,飞水备用。3、锅上热油,放入切好姜片,炒出姜片放入排骨。4、排骨烧至微黄,放入干辣椒,花椒,八角,香叶,小茴香炒香。5、加入开水没过排骨,大火煮开转中火炖50分钟。6、白萝卜切块放入锅中炖20分钟即可。萝卜烩排骨做法诀窍 萝卜炖排骨怎样做
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