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怎么做羊肉清汤 如何做羊肉清汤
1、羊肉洗净切块。 2、葱、姜、蒜切片、香菜切段。 3、将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。 4、将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。 5、白萝卜焯水备用。 6、热锅下油，放入花椒，香叶，葱，姜，蒜爆香。 7、加料酒，清水，盐，味精，鸡粉。 8、大火烧开后改小火炖15分钟。 9、放入白萝卜炖10分钟。 10、出锅，撒上香菜，萝卜炖羊肉就做好了。怎样做羊肉清汤 怎样做羊肉清汤
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白萝卜的吃法大全窍门 白萝卜的3种吃法窍门
1、萝卜丸子材料：白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精对成芡汁、盐适量。做法：火腿煮熟后切碎，萝卜切块，再削成球状，把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉，放入碗中，加入适量水，上蒸锅蒸20分钟，起出后将碗中的汤倒入炒锅中，将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。2、萝卜炖羊肉材料：羊前腿肉、青萝卜适量，陈皮、
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炖羊肉窍门有哪些 炖羊肉秘诀介绍
1、清炖羊肉先将羊肉沸水锅中焯一下，热水冲净备用。锅内放适量水，将羊肉、料酒、冰糖、卤包料炖煮约1小时左右，先用大火烧开，再小火炖。最后放入味精调味即可起锅。羊肉、白箩卜、姜、蒜 、大料、桂皮、盐、油、豆瓣酱、鸡精、红辣椒、枸杞。2、萝卜炖羊肉羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净切丝，香菜洗净切段锅里放适量油烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，放入料酒、高汤，然后加入白萝卜、盐
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萝卜炖羊肉 如何做萝卜炖羊肉
1、主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。 2、配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。 3、羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。 4、往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。 5、加入白萝卜、盐、味
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