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萝卜丝饼的做法最简单 萝卜丝饼的做法
1、食材：猪肉馅（肥瘦各半）50g、白萝卜500g、葱末2茶匙（10g）、姜末2茶匙（10g）、香葱段1汤匙（15g）、盐2茶匙（10g）、料酒1茶匙（5ml）、白砂糖 1汤匙（15g）、香醋2汤匙（30ml）、鸡精1茶匙（5g）、干淀粉、面粉适量、油 1/2碗（125ml）。2、将猪肉馅中调入盐（1茶匙，5g）和料酒，拌匀腌制5分钟。3、白萝卜洗净后，用擦丝器擦成细丝，拌入盐（另1茶匙，5g），
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做萝卜丝饼的方式 萝卜丝饼的做法
1、萝卜洗净去皮，擦丝，放少许盐，揉匀，腌制一会儿去水；2、适量面粉加水活成面团，醒一会儿；3、虾皮洗净，挤去水分备用；4、把萝卜丝挤去水分，加入虾皮，少许盐，色拉油（盐少加点，因为虾皮是咸的）；5、醒好的面团揉匀，切成长方形的小剂子，把剂子擀成长方形的面皮，擀的要薄一些。6、把适量的馅料均匀放到面皮上；7、用手一边窝一边卷一下，卷成长条；8、将长条从一端卷到另一端，把尾端的一点点塞到底下，用手压
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