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菱角的营养价值及功效
菱角是一种营养丰富的食物，其营养价值和功效如下：营养价值：1. 蛋白质：菱角含有丰富的蛋白质，是一种优质的植物蛋白质来源。2. 碳水化合物：菱角富含碳水化合物，是提供能量的重要来源。3. 脂肪：菱角中的脂肪含量较低，是一种健康的食物选择。4. 纤维：菱角富含膳食纤维，有助于促进消化和防止便秘。5. 维生素：菱角富含维生素C和维生素B群等多种维生素，有助于维持身体健康。6. 矿物质：菱角富含钾、镁、
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菱角菜能过夜吗能吃吗
菱角菜可以过夜保存，但建议尽快食用，以保持新鲜度和口感。如果保存正确，菱角菜可以放置在冰箱中，最多可保存2-3天。注意，菱角菜变质后会变得有腥味或发霉，这时就不适合食用了。如果遇到这种情况，最好及时丢弃。
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菱角跟什么不能一起吃
菱角（water chestnut）一般可以与大部分食物搭配食用，但有以下一些食物不宜与菱角一起食用：1. 牛奶：菱角富含鞣酸，与牛奶中的蛋白质相遇会影响蛋白质的消化吸收。2. 柿子：菱角中的鞣酸与柿子中的鞣酸结合会产生难以消化的物质，引发胃纳差、腹泻等问题。3. 老鸭：菱角中的芥子油和鸭脂相遇会生成沉淀，不利于消化。4. 柠檬：菱角与柠檬同食可能会导致胃酸分泌增多，增加胃的负担。此外，对于个别人
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金针菇跟什么不能一起吃
金针菇不宜与田螺、菱角、酒类等一起食用。田螺和菱角含有较多的钙，而金针菇中的草酸能与钙结合形成不易被人体吸收的草酸钙，影响钙的吸收。同时，金针菇与酒类一起食用会增加肝脏负担，对身体健康不利。因此，最好避免将金针菇与这些食物一起食用。
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菱角不能和鸡肉一起吃吗
菱角与鸡肉可以一起食用。菱角是一种常见的食用植物，富含丰富的植物纤维和营养物质，如钙、镁、锌、铁和维生素C等。鸡肉是一种优质的蛋白质来源，富含必需氨基酸和其他营养物质。因此，将菱角与鸡肉一起搭配食用可以增加口感和营养价值。
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