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香甜菠萝派的做法 菠萝派怎样做好吃
1、食材：低筋面粉（派皮）250g，黄油（派皮）110g，细砂糖（派皮）27g，水（派皮）70g，玉米淀粉（派馅）40g，水（派馅）20g，细砂糖（派馅）60g，黄油（派馅）20g，菠萝600g，蛋液适量。2、材料备齐，黄油切小块放进低筋面粉（黄油不要软化成液体）。3、黄油跟低筋面粉用手搓成沙状。4、一点点水跟砂糖加入面粉里，揉成面团，混合好的面团不沾手，成团即可，盖上保鲜膜静置，接下来去做派馅。
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