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牛肉菠菜丸子汤的做法
牛肉菠菜丸子汤的做法如下：材料：- 牛肉馅：250克- 菠菜：适量- 鸡蛋：1个- 大葱：适量- 高汤或清水：适量- 生姜：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量步骤：1. 将牛肉馅放入一个大碗中，加入蛋清、姜末、盐、料酒和黑胡椒粉，搅拌均匀后静置片刻。2. 菠菜洗净后切碎。3. 在锅中煮开一锅高汤或清水。4. 使用手将牛肉馅搓成小丸子，大小均匀。5. 将丸子放入开水中煮5分钟，直至丸子
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菠菜怎么煮 简单版菠菜
1、菠菜丸子汤菠菜洗净，用开水焯一下，变色取出，用手攥一下，去除多余菠菜水，别把菠菜汁攥出来。切成段备用；猪肉馅加入葱姜末，料酒，食盐适量，搅打均匀，加入适量香油，继续搅打成泥，有一定粘性。半开水，锅周边起泡，中间还没有完全大开，用手做成肉丸子下入锅内，丸子飘起了再煮一下，加入菠菜，2分钟出锅，色香味俱全的丸子汤做好了。2、蚝油拌菠菜菠菜洗净，放入开水锅内用开水焯，水开后取出菠菜，攥出多余的水，小
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