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亿网科技专注菜包粿怎样做网站品牌策划与推广

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  • 26 2022-05 互联网 蜘蛛索引

    菜包粿怎么做 怎么做菜包粿

    1、食材:面粉适量、水适量、酱油适量、韭菜适量、盐适量、油适量。2、准备材料:这两种粉的配比在潮汕地区的各个地方都有点差异,可以自行配比调试,生粉多一些蒸出来的粿是透明的,柔韧弹牙;粘粉多一些的粿会柔软适中,试量一下4斤的粘粉有几碗,就知道需要用多少碗水,量好的水放入煮锅再加点油煮开,倒入粘粉不用搅拌,中间挖个拳头大的洞给它通气(可能比较快熟)慢火闷煮约15分钟~20分钟。3、将闷烫熟的粘面糊连锅