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莴笋粗的好还是细的好 莴笋粗的就好吗
1、购买莴笋时,并不是越粗越好。2、普通的新鲜莴笋的直径约为4-5厘米,选择形状规则的,笔直的,没有弯曲或变形。触感也很硬实。这种莴笋味道很好,有足够的水分,相对新鲜的,并且通常没有“空心”现象。 相反,如果莴笋握在手中时软软的,并且莴笋的根部不坚韧,则意味着莴笋失水很多并且不是那么新鲜。莴笋粗的好还是细的好 莴笋粗的就好吗
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