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莜面做法方法 莜面的制作方法
1、取300克莜面粉放入面包机内,然后用开水进行调面,油面质地比较硬,要用开水调才能成型,开水倒入油面内一股芝麻香气扑面而来.2、取出制作莜面的神器。3、一边是有纹路的出面口,可以选择有很多种样式,有细的,也有粗的,还有片状的,想做什么样式就换成什么样的花片出口,另一面把和好的油面从后面放入。4、莜面不太容易成型,所以面团都是比较散碎的。5、把后片盖上以后,上面有一个可以旋转的把手,正时针旋转里面
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