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草鱼咋做简单好吃 如何做草鱼简单好吃
1、将鱼去鳞去内脏、洗净，随后在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。2、把肉剁成肉末，部分姜切成末，香菇泡发、洗净，切碎备用。3、在肉馅中放入适量酱油、麻油、盐、姜末和香菇末拌匀。4、将拌好的肉馅放入鱼肚子。5、取大块老姜，取最长段切成均匀的细长丝，再取大葱中段切丝，铺一部分在鱼盘上。6、将鱼入盘后，再在鱼身上撒些葱姜丝。7、蒸锅中煮开水，水开后，再将鱼入锅，蒸6~7分钟后关火。8、关火后，不打开锅盖
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