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草莓芝士蛋糕的做法 如何做草莓芝士蛋糕
1、主料：蛋黄2个、细砂糖（蛋黄糊）13克、水20克、玉米油20克、低筋粉33克、抹茶粉5克、蛋白2个、细砂糖（蛋白霜）33克、奶油奶酪150克、细砂糖70克、新鲜草莓100克、动物鲜奶油120克、鲜奶70克、白兰地1大匙、鱼胶粉2小匙、清水3大匙。 2、将从冰箱里冷藏的鸡蛋取出，蛋白和蛋黄分离。 3、低筋面粉和抹茶粉混合后提前过一次筛。 4、蛋黄加入13克砂糖搅拌至溶解。 5、加入20克水，搅拌
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