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茴香水饺怎么做 茴香水饺做法介绍
1、食材：面粉、茴香、猪肉馅、酱油、料酒、盐、香油、花椒粒。2、把面粉和水按3：1的比例放进面包机里，选用和面档，将面粉和成面团。3、将茴香洗净，用开水烫一下，切碎；放一大勺油在锅里，放几粒花椒，炸出花椒香味，关火。4、将花椒油倒进猪肉馅里，再放酱油、料酒、盐，少许水，朝一个方向打成泥状。5、搅好的肉馅加碎茴香拌匀，再加一大勺香油搅匀。6、把面团分几份，手搓成扁平状，拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边
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