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茭白的三种吃法 茭白的三种吃法是什么
1、茭白虾仁做法：食材：海虾250g，茭白适量，柿子椒2个，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量，白醋适量，食盐适量，色拉油适量。海虾去皮，在背后开刀并去除虾肠。把洗净的虾放入盘中加入料酒、蛋清、淀粉抓匀。茭白去皮洗净切丝待用。姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。然后放入虾仁翻炒均匀。海虾略变色即加入茭白丝。加入茭白丝翻炒几下后加入
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