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茭白什么人不能吃 茭白不能食用的人群是
1、肠胃虚弱者:茭白味甘性寒,肠胃虚弱,胃寒,疮疡化脓者是最好不要吃,否则容易出现腹泻等不适,甚至加重病情。2、结石病患者:茭白中含有较多草酸,遇到含有钙盐的食物,钙盐就会与草酸形成草酸钙,草酸钙容易析出成为结石。所以说结石病患者应慎吃茭白,在烹饪茭白前最好是先过水。3、服用磺胺类药物的患者:茭白是酸性食物,如果与磺胺类药物同时食用,磺胺类药物在酸性环境中易形成结晶而损害肾脏,所以,服用磺胺类药物
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