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茨菰冬笋肉片 茨菰冬笋肉片的做法简单简介
1、材料：茨菰400克、肉片100克、冬笋200克、色拉油40毫升、盐3.5克、生粉2克、红辣椒1个、料酒5毫升、葱1棵、水量80毫升、鸡粉2克。2、肉片加料酒、生粉和一点点盐成片拌匀腌制一会。3、茨菰用不锈钢勺子刮去外皮，清洗干净。把茨菰切成片，冬笋焯水后也切成片备用。4、锅里加入20ML色拉油，加热到火力最大，加入肉片炒至变色盛出备用5、另起锅，加入20ML的色拉油，加入茨菰片和冬笋片，加入适
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