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茄丁豌豆炒饭教程 茄丁豌豆炒饭的烹饪办法
1、材料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。2、番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用；3、锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。4、锅内放油烧热，加入香菇、洋葱
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