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苦苣菜生吃还是焯水 苦苣菜如何吃
1、苦苣菜可以生吃,它内部不含对人体有害的物质,只需要清洗干净即可,但若是不喜欢苦苣菜的苦味,就可以将它焯水并放入水中浸泡来减少苦味。2、凉拌是一种非常适合苦苣菜的烹饪方法,我们只需要先将清洗干净的苦苣菜切成段状备用,再把花生倒入油锅中炒熟、敲碎,最后把苦苣菜、花生、食盐、生抽、食醋等物混合均匀就可以了。3、苦苣菜又被人们称作苦菜、小鹅菜,它通常生长在山坡、林下、近水处等区域,是一种富含胡萝卜素、
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