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苦瓜的原产地是东印度,是葫芦科苦瓜属一年生植物。虽然原产于东印度,但是现在在全世界都有种植苦瓜,我国南北地区都有种植。苦瓜吃起来是比较苦的,它主要是当做蔬菜来使用。成熟以后的苦瓜果肉和皮都是可以一起食用的。苦瓜的颜色主要是绿色,在表面上会有很多的小凸起,他和黄瓜的形状很相似,但是比黄瓜稍微短一点,颜色比黄瓜浅。苦瓜是喜欢比较温暖的地方,它抵抗寒冷的能力不是很强,对于气温比较低的地方是不适合种植的。
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