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贵州酸汤鱼有什么历史 酸汤鱼真的是酸的吗
1、酸汤鱼是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品。相传在远古的时候,苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自己酿的美酒,不被中意者吃了这碗酒,只觉其味甚酸,心里透凉,但又不愿离去,当夜幕临近,芦笙悠悠,山歌阵阵,小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会,姑娘就只好隔篱唱着:“酸溜溜的汤哟,酸
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贵州的地貌特征 关于贵州的地貌特征简介
1、贵州境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,全省地貌可概括分为:境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,地貌高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为高原山地、丘陵和盆地三种基本类型,其中92.5%的面积为山地和丘陵。 2、境内山脉众多,重峦叠嶂,绵延纵横,山高谷深。北部有大娄山,自西向东北斜贯北境,川黔要隘娄山关高1444米;中南部苗岭横亘,主峰雷公山高2178
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鬼街有什么好吃的 簋街都有什么好吃的
簋街好吃:烤猪蹄、苗岭酸汤鱼、龙虾、烤全鱼、馋嘴蛙、鸡爪。推荐这六种。1、俞家小院猪脚巷:这是一家四合院中的传统胡同私房菜,看名字也可以知道这家的特色就是烤猪蹄了,秘制腌好的猪蹄再放火上熏烤,外焦里嫩,不会有丝毫肥肉油腻的感觉,还有美容养颜的功效,是女生们的最爱。 2、苗岭酸汤鱼:“苗岭酸汤鱼”主要经营贵州菜,餐厅分上下二层,外观装修挺拔气派,水泥地面,绿砖红墙,竹篱木窗,与酸汤鱼这道苗家美肴相映
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贵州特产菜 贵州特产菜简介
1、辣子鸡。辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的,因为制作过程独具特色,辣椒与鸡肉一起炒熟,辣椒的香味渗透到鸡肉里,鸡肉的汁水容入了辣椒,两种味道互相交融,但口感上却有明显的区别,而其他省市的辣子鸡,就很难达到辣味鸡味交融而又各有体现的效果,贵州辣子鸡能吸引那么多的外地人,也就不足为奇了。2、泡椒板筋。泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鲜、微辣的味型特点。泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当
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三点水加元念什么 三点水加元念啥
1、三点水加元念:yuán。2、沅是一个汉字,拼音为yuán,是水名,发源于贵州省贵州都匀市苗岭山脉斗篷山,上游称清水江,流经湖南,最后注入洞庭湖。《尚书·日记》记载:“楚中九江,五曰沅江,出沅州西蛮界”。3、沅,《第二次汉字简化方案(草案)》中“源”的简化字,后停用。三点水加元念什么 三点水加元念啥
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