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花胶泡发如何做 花胶这样泡发更简单
1、将鱼胶先用纯净水冲洗干净，去掉表面的灰尘等。2、将洗好的鱼胶放入纯净水中浸泡，浸泡时间五到十个小时左右，不同种类的鱼胶，厚薄度也不一样所以用时也不一样，鱼胶只需泡软即可。3、将泡软后的鱼胶再次清洗，主要是洗掉胶体表面的鱼油脂（摸上去油腻、常呈深黄色或者黄褐色的部分）可以借助小刀将油脂刮去。若油脂清除干净，鱼胶吃起来是不会有腥味的。花胶泡发怎样做 花胶这样泡发更简单
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